オートミールは体に悪いのか？その理由、主食と置き換えで毎日食べても良いの？食べ続けた結果、太ってしまうことも!?合わない人の症状って？

オートミールのことを調べているときにでてくる「オートミールは体に悪い」。

確かに「オートミールを食べて太った」、「便秘になった」などの否定的なことも書かれています。

しかし、調べた限りだと、食物繊維も豊富に含まれていてミネラル類もたっぷりだし、健康やダイエット目的でも普段の食生活にぜひとも取り入れたい食材じゃないの？

オートミールが体に悪いと言われる理由について調べてみました。また、毎日食べても問題はないのか？オートミールが体に合わない人の症状についても調べてみましたのでぜひ参考にしてみてください。

1.オートミールは体に悪い？と言われる理由

・豊富な食物繊維で消化が悪い

タンパク質やビタミン・ミネラル類が豊富でしかも食物繊維たっぷり含まれているので消化スピードが遅く腹持ちがいいことがあげられます。

この腹持ちと消化スピードの遅さのせいで、食べ過ぎてしまうと胃腸に負担をかけてしまっておなかの調子を崩してしまうことがありますので注意しましょう。

・意外とカロリーは低くない

オートミール(100g当たり)

・エネルギー量（カロリー）・・・・・363kcal

・糖質量・・・・・59.7g

白米(100g当たり)

・エネルギー（カロリー）・・・・・358kcal

・糖質量・・・・・77.1g

パン(100g当たり)

・エネルギー（カロリー）・・・・・260kcal

・糖質量・・・・・44.3g

こうやってくらべてみるとオートミールが意外と高カロリーな食品だと分かります。

・残留農薬がある?!

オートミールって価格はそんなに安くないんですが、格安スーパーなどでコスパのいいオートミールを購入することができます。

そんな格安でコスパのいいオートミールは残留農薬があって危険！などの情報もあるようです。確かに穀物類って農薬などが蓄積して残留しやすい農作物ではあります。

しかし、仮に人体に影響があるレベルの残留農薬がでてしまうと確実に出荷停止になるのでそこは気にしなくても良いのかと考えます。

もし、心配ならオーガニックのオートミールを選択しましょう！

2.オートミールを毎日食べるのはよくない？

オートミールは少量で満足できる食材としてダイエット目的で食べている方も多いかと思いますが、1日3食すべてオートミールで済まそうと考えているならそれはおすすめできません。

オートミールの食べ過ぎはカロリーオーバーになりやすいし、食物繊維の摂りすぎで逆に体調を崩す恐れがあります。

栄養バランスが乱れることも考えてオートミールは多くても1日2食までに抑えたほうがよさそうです。あとの1食は栄養バランスを考えた食事をするようにしましょう。

オートミール自体はすばらしい食品なので毎日食べても問題はないが、3食全てとかオートミールだけとか食べ過ぎとか極端なことをしなければ健康食として優秀な食品ではないかと考えます。

3.オートミールを主食として置き換えたときのメリット・デメリット

オートミールを健康食として白米などから置き換えときのメリットとデメリットについて考察します。

メリット

・少量でも腹持ちがいい

1食30g程度で水を加えて加熱調理すれば、お茶碗1杯程度にはかさ増しします。また、腹持ちもいいので少量でも満足感を得ることができます。

・ダイエット・美容効果がある

低GIで他の穀物に比べて食物繊維やミネラル類が豊富に含まれているのでダイエットや美容目的で活用することができる

・いろいろな料理に応用できる

調理の仕方によってはオートミール感をなくすことができるので、食感や風味が苦手な方でも簡単に取り入れることができます。 オートミール特有の粘り気を活かし、糖質制限中でも主食やお菓子として食事をお楽しみいただけます。

デメリット

・マズいです

オートミールってただの麦なので味もなく食感もよくないです。これだけを毎日続けて食べるのにはかなりの意思が必要でしょう(笑)

美味しく食べるためにはある程度調理したほうがいいです。調理するのがめんどくさいって方には続けるのは難しいかもしれません。

・完全食ではない

オートミールはタンパク質、糖質、ミネラル類が豊富に含まれているんですが、これだけ食べればOKということはありません。栄養価は高いんですが、バランスのいい食事を摂るようにしていきましょう。

・お腹が不調になることも

オートミールの特徴のひとつに、「豊富な食物繊維」があります。この豊富な食物繊維のせいで大量にオートミールを食べてしまった場合に、お腹の調子がわるくなってしまうことがあります。

お腹が弱いと感じる方は少量から試していくようにしていきましょう。

4.夜に食べ続けた結果、太ってしまうことも!?

オートミールは低糖質ダイエットの食材として活用することが期待できますが、100g当たりのカロリーは白米と比べてもそんなに変わりません。

1食分の分量が少ないのでダイエットに効果があるんであって、オートミールならどれだけ食べても太らないってことはありません。

また、オートミールはそれ単体だとマズいので、他の食材と調理して食べることが多いと思います。美味しく食べるためにあれこれ調理して結局大量に食べてしまって太ってしまう。。ということがあるのでそこは注意したほうがいいですよね！

5.オートミールが合わない人の症状について

・麦なのでアレルギーに注意

・消化スピードが遅いので胃腸に負担がかかる

・便秘や下痢を起こすことも

・食べ過ぎて太ってしまう

オートミールが合わなくて身体に不調がでてくる原因はアレルギーを除くと食べ過ぎによるものが多いのかと思います。ダイエットや健康目的で3食置き換えたり、1回で食べ過ぎたりと極端なことをしないよう心がけていきましょう。

健康と食生活にはバランスの取れた食事が欠かせません。 1食分の量を保ち、健康的な食事を心がけましょう。